咖啡豆 | AKATSUKI 曉咖啡

衣索比亞芭絲特藝妓日曬淺焙
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咖啡豆227g坦白說這是今年唯一一支我沒有經過杯測，光聽名字芭絲特(Bastet)就買了的生豆，因為芭絲特是古埃及神話中以貓頭人身形象出現的女神，身為貓奴哪有不買的道理。幸好咖啡的品質也是好得沒話說，...

NT560

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衣索比亞西達馬汝沐達墨水洗淺焙
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咖啡豆227g...

NT480

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肯亞馬加恩喬水洗中焙
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咖啡豆227g來自肯亞Rockbern公司的產品，Rockbern致力於推動肯亞咖啡的直接貿易，目標是使年輕的咖啡農可以有更強的驅動力經營自己的農園，增進咖啡生豆的品質與後製技術。這款肯亞的酸質比較強...

NT480 NT450

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巴拿馬艾利達莊園卡杜艾日曬淺焙
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咖啡豆227g...

NT640 NT600

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薩爾瓦多沐羅莊園日曬中焙
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咖啡豆227g沐羅莊園位於薩爾瓦多北方、與瓜地馬拉、宏都拉斯的交界處，鄰近蒙特克里斯托國家公園，有相當豐富的生物多樣性，怡人的景色與氣候。豆商卡拉維拉公司在此處開設了一個收購站及咖啡品鑒實驗室，除了與...

NT480

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哥倫比亞伊格那西小農粉紅波旁發酵水洗淺焙
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咖啡豆227g哥倫比亞的粉紅波旁品種一直都對全球咖啡迷們有著特別的吸引力，它是由紅波旁與黃波旁的混種培育出來的特殊品種，產量十分稀少。啜飲時會帶來強烈的果汁感，水蜜桃及黃檸檬的風味十分討喜。...

NT580

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瓜地馬拉秘密花園水洗中焙
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咖啡豆227g在Podcast節目「解鎖地球」EP.170裡，邀請到咖啡空少和中美經貿辦事處主任徐韶慧，很生動的介紹了瓜地馬拉的咖啡和日常生活。咖啡就像瓜地馬拉人的血液，從小baby就開始喝咖啡也大有...

NT450

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印尼費莉莎莊園水洗中焙
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咖啡豆1/2磅 (227g)...

NT390

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咖啡豆組合
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想要每天變換不同口味，又怕買多了喝不完？精選產地咖啡可任意搭配，(請在備註欄留言）3種咖啡豆各1/4磅，一個月的份量剛剛好。...

NT720

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綜合配方【曼巴】
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NT300

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義式配方【夕食】淺中焙混合
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烘豆師的話曉咖啡店面所使用的義式配方，烘焙度較淺，沖煮參數的調校需要花點心思，開店前常常得煮上好幾杯才能抓到當天的最佳狀態，但調整得宜就會得到酸甜均衡、令人愉悅的一個shot，俗稱聖杯。...

NT360

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義式配方【朝食】深焙
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烘豆師的話把一些風格強烈的元素用滑順的油脂感包覆，它可以當成是一杯普通的早餐咖啡大口喝下，但揭開它，是有層次和重量的。早晨的第一杯，從味蕾覺醒吧！...

NT280

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近期熱賣

衣索比亞 芭絲特藝妓 日曬淺焙 +

衣索比亞 西達馬 汝沐達墨 水洗淺焙 +

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巴拿馬 艾利達莊園 卡杜艾 日曬淺焙 +

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哥倫比亞 伊格那西小農 粉紅波旁 發酵水洗淺焙 +

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綜合配方【曼巴】
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義式配方【朝食】深焙
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